Kokkens Meny

 

Kokkens kreative hjørne. Ny spennende meny kommer hver 4. uke.

Rett 1

Kremet skalldyrsbisque med blåskjell
og kamskjell fra Skagerak

Rett 2

Kalvetunge med kompott og sprø chips av jordskokk,
syltet gulrot og ramsløkbuljong

Rett 3

Fjellørret med smørdampet Romanesco,
norske neper og kaviarsaus

Dagens dessert

Sitronfromasj med syltet sitronzest og sitronmelisse

3-retter 445 ,-

4-retter 525,-

 

Tillegg for ost 149,-

Vinmeny

  • 3 glass 295,-
  • 4 glass 395,-