Gjæstgiveriets karbonader på nystekte grovbrød med sennepsmajones,
stekt løk og stekt egg
179,-

Skagenrøre med reker fra Lyngen på Gjæstgiveriets nystekte grovbrød
med frisk salat, ørretrogn og sitron
179,-

Matjessild fra Haugesund på rugbrød med frisk salat, kokt egg,
syrlig rødløk og pisket rømme
179,-

Roastbeef på Gjæstegiveriets nystekte grovbrød med frisk salat, sprø løk og potetsalat
164,-

Fenalår salat med fennikel, rømmedressing, syltet eple og solsikkefrø
164,-

Kremet nordnorsk fiskesuppe med gulrøtter, purre og torsk fra Borgundfjorden
199,-

Hjorteburger med Bordbrie fra Eiker Gårdsysteri med steinsoppmajones,
saltet agurk og Solørpoteter
194,-

Gjæstgiverens middag
189,-

Sjokoladekake med syltede bjørnebær og brunostis
94,-